先日、初めて紫人参をゲットしました❤️
一見すると、紫というよりは黒っぽい？？？
切ってみると、とっても濃い紫！！
生でそのまま食べてみたかったのでサラダにしてみました❤️
ベビーリーフミックス、紫人参、くるみ、パルメザンチーズ❤️
見た目、生の人参が入っているとは思えないですよね💦
このサラダのメイキング動画はこちら（ざっくりとしたレシピあり）↓
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食べてみると、とっても甘くて美味しい！
普通の人参よりも生で食べやすかったです✨
皮ごと千切りにしたので歯応えはありましたが、自分は問題なかったです。
硬いのはあんまり・・・という方は皮は剥いた方が良いかもしれませんね✨
美味しい野菜に癒される毎日です☺️
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届くのが楽しみ💕💕
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